在這一奶粉市場(chǎng)大環(huán)境下，專注有機(jī)、只做有機(jī)的奶粉界“扛把子”紅星順勢(shì)而為，推出全新有機(jī)奶粉品牌芽倍樂(lè)，搶跑細(xì)分場(chǎng)景，作為中國(guó)有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈踐行者的底氣可見(jiàn)一斑。

林海雪原有機(jī)牧場(chǎng)成為發(fā)展“殺手锏”

作為坐擁70年發(fā)展史，只做有機(jī)的新中國(guó)第一個(gè)奶粉品牌，紅星有著許多“首個(gè)”“唯一”等標(biāo)簽的傲人履歷，然而成績(jī)的背后是紅星堅(jiān)定不移專注有機(jī)，只做有機(jī)的定位與準(zhǔn)則驅(qū)動(dòng)使然。

紅星諸多優(yōu)勢(shì)成就好奶粉，但為何如此精耕有機(jī)賽道，這和有機(jī)奶粉自身的優(yōu)勢(shì)及母嬰市場(chǎng)大環(huán)境是分不開(kāi)的。

有機(jī)奶粉是指按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行養(yǎng)殖的牛、羊等反芻動(dòng)物所產(chǎn)奶源，并經(jīng)過(guò)有機(jī)食品相關(guān)要求生產(chǎn)加工而成的稀缺性奶粉。正因如此，有機(jī)奶粉具有資源稀缺性、純天然和安全性三大優(yōu)勢(shì)特征。有機(jī)奶粉不僅要進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證，還要對(duì)奶牛飼養(yǎng)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管認(rèn)證，并按照有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都極為嚴(yán)格。

不僅奶源生產(chǎn)環(huán)境嚴(yán)苛，生產(chǎn)條件也要求極高。食品安全等級(jí)主要分為4級(jí)，即普通食品、無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品，安全級(jí)別層層遞增，有機(jī)食品高居“金字塔頂端”，其生產(chǎn)加工出的產(chǎn)品自然也是安全倍護(hù)。

高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)出使得有機(jī)奶粉的生產(chǎn)成本比普通奶粉高25%左右，但這反而在一定程度上體現(xiàn)了有機(jī)奶粉的價(jià)值。近幾年，隨著乳制品消費(fèi)升級(jí)，高端化、細(xì)分化成為嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，新生代父母更加關(guān)注奶粉的安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有機(jī)奶粉便從中脫穎而出。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，中國(guó)全渠道有機(jī)奶粉市場(chǎng)增速同比增超20%，而到2021年有機(jī)奶粉的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)突破百億。