近幾年，“有機(jī)”這個詞被很多人熟知，媽媽們?yōu)榱撕⒆拥慕】狄捕甲放跤袡C(jī)蔬菜、有機(jī)奶粉。尤其是有機(jī)奶粉，如雨后春筍般出現(xiàn)在市場上，數(shù)量之多讓媽媽們不知如何選擇。關(guān)于“有機(jī)奶粉”也有很多爭議，基本分兩派。

當(dāng)然，更多的媽媽們對有機(jī)奶粉缺乏專業(yè)了解，無法表明自己的態(tài)度。那么，請和愛博士一起，從法國愛達(dá)力“全產(chǎn)業(yè)鏈6級有機(jī)”體系，詳細(xì)地了解一下有機(jī)奶粉是如何生產(chǎn)出來的。

1.有機(jī)牧場

有機(jī)牧場中的牧草、空氣、水源等至少三年以上未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因技術(shù)；且必須遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，并在有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，如一片樹林、一片草地、一堵墻等，保證有機(jī)牧場不受污染。法國南部比利牛斯大區(qū)的愛達(dá)力自有有機(jī)牧場，位于著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多與浪漫薰衣草之鄉(xiāng)普羅旺斯之間，原始、純凈、壯觀，日照充沛，有著“天使之地”的美譽(yù)。

2.有機(jī)奶牛

愛達(dá)力有機(jī)牧場中的每一頭奶牛都以不含化肥農(nóng)藥殺蟲劑的有機(jī)新鮮牧草為食，通過牧場不同的牧草植物，來調(diào)整其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，精飼料也是以有機(jī)糧食和蔬菜為主，不吃轉(zhuǎn)基因的任何食物。奶牛從出生到長大，禁止使用催奶yaowu、生長激素、抗生素等化學(xué)藥劑，奶源自然天成。

3.有機(jī)牧養(yǎng)

奶牛在愛達(dá)力自有有機(jī)牧場中可謂是受“貴族”般的生活，從自然放牧，享受充足的活動空間，到音樂、沙床、按摩。通過TMR飼養(yǎng)綜合配套技術(shù)的使用，實(shí)現(xiàn)真正的有機(jī)牧養(yǎng)，讓奶牛每天自由快樂成長。

4.有機(jī)原奶

每一頭有機(jī)奶牛每年都要生育小牛，自然連續(xù)分泌乳汁，在愛達(dá)力自有有機(jī)牧場不允許使用激素和催乳劑來提高奶量。這樣是為了保證奶牛只在有哺育欲望時(shí)產(chǎn)奶，寧可犧牲產(chǎn)奶量也要保證每一滴有機(jī)原奶更有品質(zhì)。

5.有機(jī)輔料

有機(jī)奶粉整個生產(chǎn)過程不能受到外來污染；生產(chǎn)過程中必須保證有機(jī)成分比例95%以上，不得添加速溶劑、助溶劑、防腐劑等，愛達(dá)力有機(jī)奶粉有機(jī)率高達(dá)96%，比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高出1%！

6.有機(jī)生產(chǎn)

愛達(dá)力采用獨(dú)特的法國液態(tài)工藝加工。采集后的有機(jī)鮮奶24小時(shí)內(nèi)完成生產(chǎn)加工，全程一次入料一次成粉，保證了奶粉的新鮮與活性，營養(yǎng)更均衡。MSD低溫干燥塔的運(yùn)用，沒有經(jīng)過高溫變性，讓有機(jī)原奶的營養(yǎng)更好地保留下來，粉質(zhì)均勻疏松，易溶解。

綜上，有機(jī)奶粉的優(yōu)勢主要概括為4點(diǎn)：

1.更健康、更安全。有機(jī)奶粉的整個生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程，所使用的原料都是有非常嚴(yán)格的要求，不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、香精香料等，更為健康安全。建議大家購買有機(jī)奶粉，盡量是選擇進(jìn)口有機(jī)奶粉，尤其是歐盟有機(jī)認(rèn)證的奶粉安全性更有保證。

2.更營養(yǎng)。有機(jī)奶牛的生長過程符合生物自然法則，其產(chǎn)出的牛奶富含天然營養(yǎng)成分。如愛達(dá)力有機(jī)配方奶粉含有更豐富的omega-3、omega-6、多不飽和脂肪酸亞油酸、α-亞麻酸及礦物質(zhì)等，促進(jìn)bao--bao健康發(fā)育，提高bao--bao保護(hù)力。

3.口感清淡。有機(jī)奶粉禁止添加香精香料等成分。

4.更環(huán)保。有機(jī)奶粉在成產(chǎn)過程中，采取“輪作法”，可以保護(hù)土壤、節(jié)省能源、空氣和水源，保護(hù)地球植被和環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

當(dāng)然，任何事物的存在都會有優(yōu)缺點(diǎn)，有機(jī)奶粉也不例外。有機(jī)奶粉的缺點(diǎn)有以下兩點(diǎn)：

1.價(jià)格高。有機(jī)奶粉的定價(jià)一般在0.5元/克，而普通奶粉的定價(jià)多在0.3元-0.4元/克。

2.沖調(diào)繁瑣。有機(jī)奶粉禁止添加助溶劑，因此相比普通奶粉更難溶解，很多有機(jī)奶粉都要求消費(fèi)者采用“二次沖調(diào)”的方法。

步驟一：將自來水煮沸后，放涼至40℃-50℃左右。

步驟二：將全部用水量的一半注入嬰兒奶瓶，加入全部要沖調(diào)的奶粉，蓋緊瓶蓋，雙手揉搓奶瓶，讓奶粉溶解。

步驟三：再加入剩余的一半水，蓋緊瓶蓋，揉搓奶瓶，讓奶粉充分溶解于水中。然后使瓶中的成分冷卻到可以飲用的溫度。

愛博士說：

愛爸愛媽應(yīng)該理性看待有機(jī)產(chǎn)品，不能因?yàn)橛袡C(jī)產(chǎn)品要求高，就質(zhì)疑無法做到真有機(jī)，而簡單地認(rèn)為有機(jī)產(chǎn)品只是噱頭。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種要求更高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，特別是有機(jī)奶粉倡導(dǎo)的“有機(jī)、健康、環(huán)保、可持續(xù)”的理念也是所有爸媽所推崇的。法國愛達(dá)力運(yùn)用全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)真正有機(jī)配方奶粉，讓媽媽購買奶粉時(shí)多一個選擇，讓有機(jī)的營養(yǎng)呵護(hù)bao--bao的健康。