8月11日，佳貝艾特與中國(guó)乳業(yè)中心簽訂合作協(xié)議，就乳品事業(yè)的發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新達(dá)成深度合作意向，共同推進(jìn)羊奶制品的科學(xué)研究。根據(jù)制定聯(lián)盟、國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，廣泛匯集行業(yè)研究材料及成果，聯(lián)合制定羊奶制品相關(guān)的聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，共同研究，擬申報(bào)如生羊奶標(biāo)準(zhǔn)和羊乳清粉和乳清蛋白粉等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

（佳貝艾特產(chǎn)品中心侯博士與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君簽署戰(zhàn)略協(xié)議）

國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心是中心，在行業(yè)信息、乳品檢驗(yàn)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、人才培訓(xùn)等領(lǐng)域具有非常強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，該工程中心以促進(jìn)乳品行業(yè)高新技術(shù)集成和產(chǎn)業(yè)化、保障乳品健康安全持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo)。作為工程中心，該工程中心將從母乳及營(yíng)養(yǎng)健康基礎(chǔ)研究、配方乳粉應(yīng)用評(píng)價(jià)、生產(chǎn)原料自主開(kāi)發(fā)等方面入手，重點(diǎn)解決乳粉產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)和共同性技術(shù)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)高端配方乳粉的自主開(kāi)發(fā)。

海普諾凱營(yíng)養(yǎng)品有限公司屬于荷蘭海普諾凱集團(tuán)，負(fù)責(zé)佳貝艾特品牌在中國(guó)的運(yùn)營(yíng)。2015年1-6月份國(guó)內(nèi)進(jìn)口羊奶粉數(shù)據(jù)顯示，佳貝艾特羊奶粉以63%市場(chǎng)份額領(lǐng)跑進(jìn)口羊奶市場(chǎng)，位居進(jìn)口羊奶榜首。佳貝艾特也自2011年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，逐年以200%的速度增長(zhǎng)。

達(dá)成戰(zhàn)略合作，確定研究方向

作為高端羊奶，中國(guó)進(jìn)口羊奶品牌的佳貝艾特，在市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造及投融資領(lǐng)域具有豐富經(jīng)驗(yàn)。佳貝艾特與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心在乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略層面，有共同的發(fā)展理念和目標(biāo)，為實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)，加快乳制品事業(yè)的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，經(jīng)深入討論，達(dá)成以下研究合作意向：

①關(guān)于牛羊奶蛋白質(zhì)鑒別檢測(cè)分析方法的研究。

②關(guān)于羊奶成分（例如蛋白質(zhì)氨基酸脂肪酸等）與母乳的對(duì)比研究分析。

③關(guān)于牛羊奶理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)差異分析的研究。

④關(guān)于GB10765附錄A中氨基酸成分和比例與母乳接近的研究分析。

⑤ 關(guān)于產(chǎn)品中試配方的研究。

羊奶快速被認(rèn)可，全球市場(chǎng)發(fā)展升溫

牛奶一直是乳品市場(chǎng)中的主角，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于牛奶的研究也從未停止過(guò)，而市場(chǎng)對(duì)于羊奶的研究則較為少見(jiàn)，缺乏系統(tǒng)性的資料，這也在一定程度上制約著羊奶制品的發(fā)展。

隨著羊奶的營(yíng)養(yǎng)被全球接受和認(rèn)可，配方羊奶粉已成為全球市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)和熱點(diǎn)，以羊奶為原料的羊奶制品得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。此次佳貝艾特與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心簽署一系列關(guān)于羊奶的研究項(xiàng)目，能夠?qū)⒀蚰痰姆治鲂纬上到y(tǒng)性的資料，填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，同時(shí)將羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值形成系統(tǒng)性的資料，為乳制品行業(yè)提供系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn)。

（左一：佳貝艾特美國(guó)團(tuán)隊(duì)研究中心負(fù)責(zé)人Kata Morrison）

佳貝艾特美國(guó)科研中心同步發(fā)力

為保障產(chǎn)品質(zhì)量和科研的嚴(yán)謹(jǐn)性，佳貝艾特的美國(guó)團(tuán)隊(duì)成立了專門的研究中心，聯(lián)合加拿大、比利時(shí)的專家就奶粉guomi問(wèn)題，開(kāi)展了深入的研究，歷時(shí)三年，在今年6月份，終于取得了突破性的科研成果。研究發(fā)現(xiàn)：并不是所有的奶粉不適應(yīng)都是guomi，絕大部分的奶粉不適反應(yīng)是CMS，即牛奶不適癥。目前，美國(guó)研究中心為論證佳貝艾特有助于緩解牛奶不適癥的發(fā)生，聯(lián)合德國(guó)夏里特醫(yī)學(xué)院柏林校區(qū)針對(duì)210名bao--bao開(kāi)展為期9個(gè)月的喂養(yǎng)試驗(yàn)，預(yù)計(jì)2015年10月左右將獲得初步的觀察報(bào)道。佳貝艾特與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心的合作也將幫助行業(yè)內(nèi)更好的研究羊奶這一新生的乳品品類，更好的為全球媽媽提供更好的羊乳制品，助力的健康發(fā)展。

獲得更多技術(shù)支持，將利好羊奶行業(yè)發(fā)展

中國(guó)作為全球第二大孕嬰童產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)，中國(guó)孕嬰童市場(chǎng)持續(xù)升溫，消費(fèi)者選擇奶粉更趨多元化，我國(guó)羊奶消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始從導(dǎo)入期走向成長(zhǎng)期，羊奶消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)了十幾年的培育發(fā)展，羊奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被逐漸認(rèn)可，已經(jīng)培養(yǎng)了不少成熟的消費(fèi)者。在未來(lái)羊奶將會(huì)被越來(lái)越認(rèn)可和接納，與牛奶產(chǎn)業(yè)相比，羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間還很大。在如此強(qiáng)大的市場(chǎng)空間格局下，積極推進(jìn)羊奶業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)高服務(wù)的佳貝艾特將繼續(xù)領(lǐng)跑羊奶行業(yè)。

羊奶及其產(chǎn)品在市場(chǎng)中占有的比例日益增高，羊奶在營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成上與牛奶有較大的不同。佳貝艾特與國(guó)家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心的研究項(xiàng)目則會(huì)對(duì)羊奶，牛奶，母乳進(jìn)行對(duì)比研究，對(duì)羊奶的蛋白質(zhì)及氨基酸、非蛋白質(zhì)、脂肪及脂肪酸、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及微量元素的組成及特性進(jìn)行更詳細(xì)的分析，形成標(biāo)準(zhǔn)的理論，填補(bǔ)市場(chǎng)空白。

隨著羊奶研究的不斷深入，關(guān)于羊奶行業(yè)的發(fā)展將會(huì)獲得更多理論和技術(shù)的支持，行業(yè)將迎來(lái)更好的發(fā)展機(jī)遇！