近日，歐比佳乳業(yè)旗下高端功能型中老年羊奶粉疏糖膳典正式取得了由全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心頒發(fā)的低GI食品認(rèn)證證書。該證書的獲得，標(biāo)志著疏糖膳典是一款經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的低GI食品。公開資料顯示，全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認(rèn)證中心是由全球營養(yǎng)聯(lián)盟專家團(tuán)隊(duì)組建，經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)的第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

何為GI？

GI =（Glycemic Index）“食物血糖生成指數(shù)”，也可簡稱“升糖指數(shù)”，是反映含碳水化合物的食物對(duì)餐后血糖影響程度的指標(biāo)，是國際認(rèn)可的一種全新的分析和評(píng)價(jià)食物的方法。GI指數(shù)高，也就越容易引起血糖增高，反之，GI指數(shù)低，則血糖波動(dòng)較小，因此糖尿病患者等人群選擇低GI食物更有助于保持血糖平穩(wěn)，減緩病癥發(fā)展。

何為低GI？

低GI食物，是指低升糖指數(shù)的食物。這種食物升糖能力相對(duì)比較低，使血糖升高的速度比較慢，血糖升高的峰值比較低，下降的速度也比較緩慢。食用低GI食物，可以使血糖的波動(dòng)不至于過于激烈，有助于穩(wěn)定血糖。

與之相反，高GI食物就是指能夠快速讓血糖升高，并且升得很高，下降也會(huì)很快的一種食物。高GI食物對(duì)于血糖的波動(dòng)非常明顯，營養(yǎng)學(xué)上講升糖指數(shù)GI值在70以上的為高GI食物，55-70之間的為中等GI值的食物，低GI食物是指在55以下的低升糖指數(shù)的食物。

低GI食物的作用主要表現(xiàn)在，首先，對(duì)高血糖人群來說，有助于降低胰島素水平。其次，對(duì)于減肥群體來說，有助于減脂輕體，增強(qiáng)飽腹感延緩饑餓，防止減肥后體重反彈�？梢赃@樣說，現(xiàn)如今，食物GI值已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇健康食品的重要指標(biāo)之一。

綜上所述，對(duì)一些特定人群來說，食用低GI食物，好處多多。

01 中老年奶粉市場上為數(shù)不多的通過低GI認(rèn)證的羊奶粉

目前的中老年奶粉領(lǐng)域，雖然產(chǎn)品繁多，種類五花八門，但真正通過低GI認(rèn)證的奶粉，尤其是羊奶粉并不多見，疏糖膳典中老年羊奶粉的出現(xiàn)，不僅豐富了當(dāng)前中老年奶粉產(chǎn)品品類，也給予了中老年群體更多健康新選擇。

與平時(shí)的五谷雜糧相比，中老年低GI奶粉各方面的營養(yǎng)配比更加科學(xué)和健康，這對(duì)于需要控糖而不敢吃很多主食的中老年人群來說，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。經(jīng)全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認(rèn)證中心認(rèn)證，疏糖膳典中老年羊奶粉GI值僅為14.9，早晚一杯，既可以有效保證每日充足營養(yǎng)，也有助于血糖平穩(wěn)。

02 湖南省中醫(yī)藥研究院組方，汲取中式養(yǎng)生精粹

疏糖膳典中老年羊奶粉，配方由湖南省中醫(yī)藥研究院組織名老中醫(yī)組方專研而成，汲取中式養(yǎng)生精粹，以中國傳統(tǒng)養(yǎng)生之道加持呵護(hù)中老年群體健康。奶粉中特別添加桑葉、黃精、苦瓜、葛根四種藥食同源純中藥水提提取物，歷經(jīng)蒸煮、濃縮、干燥、打粉等多道工序精制而成，且純度更高，飲用后效果更佳，可為中老年人補(bǔ)充全面營養(yǎng)保駕護(hù)航。

與此同時(shí)，疏糖膳典中老年羊奶粉中的桑葉提取物來源于湖南希爾天然藥業(yè)有限公司，希爾公司作為國內(nèi)為數(shù)不多的具有桑葉提取物食品生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)，其桑葉提取物生產(chǎn)工藝也已獲得歐盟、日本、中國專利保護(hù)。

03 羊奶粉，更適合中老年人體質(zhì)

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，山羊或綿羊泌出的乳汁味甘性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤、補(bǔ)虛、養(yǎng)血的良好功效�！侗静菥V目》中記載，羊奶能“補(bǔ)寒冷虛乏，潤心肺，治消渴，療虛勞，益精氣，補(bǔ)肺腎氣”。因此羊奶是滋補(bǔ)佳品，有“奶中之王”的美譽(yù)。相比較于牛奶，羊奶可以更好地消化吸收。羊奶消化吸收過程需要2-4h，各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率均在90%以上，其中蛋白質(zhì)、脂肪的消化率分別達(dá)到98%、95%【1】。

疏糖膳典中老年羊奶粉，相較于牛奶粉可以更好消化吸收，更適合中老年人體質(zhì)。

04 富含膳食纖維（菊粉），暢享輕松活力

疏糖膳典中老年羊奶粉中特別添加多種營養(yǎng)元素，其中膳食纖維菊粉尤其值得一提。菊粉又名菊糖，作為一種天然可溶性膳食纖維，其在自然界中分布廣泛�，F(xiàn)代研究表明，菊粉不僅具有獨(dú)特的凝膠特性【2】和類似脂肪的口感，還具有調(diào)節(jié)腸道益生菌、增強(qiáng)胃腸功能、促進(jìn)維生素及礦物質(zhì)吸收【3】等多種生理功能，營養(yǎng)價(jià)值極高。

小結(jié)

疏糖膳典中老年羊奶粉，專為中老年人群營養(yǎng)補(bǔ)充特別研制，從產(chǎn)品研發(fā)、配方創(chuàng)新、原料甄選、嚴(yán)苛質(zhì)檢上，就是為了給予中老年人更科學(xué)的營養(yǎng)搭配和更貼心的健康服務(wù)。如果你也想給長輩選擇一款合適的中老年奶粉，不妨試試這款低GI、0蔗糖、高營養(yǎng)的羊奶粉吧！

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參考文獻(xiàn)：

【1】徐穎,汪璇,劉小丹，魏紅艷.羊奶的優(yōu)勢與發(fā)展前景[J].畜產(chǎn)品與安全,2010,34(8):36.

【2】任妍娜，席路，肖安紅.菊粉凝膠性能的研究[J].武漢工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011(3)：14-17.

【3】

Buddington K K, Donahoo J B, Buddington R K.Dietaryoligofructose and inulin protect mice from enteric and systemicpathogensand tumor inducers [J].Journal ofNutrition,2002,132:472-477.

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