我們到底需要多大面積的店鋪？超級(jí)市場(chǎng)模式的作用是什么？我們?cè)撊绾侮惲猩唐罚?/strong>

三個(gè)問(wèn)題沒(méi)有明確答案，但讓我們不得不重新審視當(dāng)前母嬰零售門(mén)店普遍存在的低流通、低周轉(zhuǎn)率的問(wèn)題。究竟，未來(lái)的母嬰零售門(mén)店的店鋪形態(tài)，應(yīng)該朝著什么方向發(fā)展呢？我們先來(lái)看看其他行業(yè)的案例。

一、盒馬鮮生

“盒馬鮮生”是阿里投資的生鮮類(lèi)超市，經(jīng)營(yíng)模式建立在線上線下同時(shí)運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，以生鮮產(chǎn)品為主要銷(xiāo)售產(chǎn)品，并以支付寶作為支付方式的會(huì)員店。線下以門(mén)店為主體形態(tài)，線上以獨(dú)立的盒馬APP為支撐，并提供商品外送和部分海鮮商品加工服務(wù)。

“盒馬鮮生”是阿里涉入線下的一次嘗試，其門(mén)店業(yè)態(tài)不乏包含了新零售的經(jīng)營(yíng)理念——線上線下融合，采用移動(dòng)支付手段，更注重顧客體驗(yàn)，打造超市+餐飲、超市+外送的組合模式。

二、Amazon Go

國(guó)外電商巨頭亞馬遜也在去年嘗試開(kāi)張了線下門(mén)店，充滿各種黑科技和酷炫體驗(yàn)的“Amazon Go”便利店。

該便利店顛覆了傳統(tǒng)便利店、超市的運(yùn)營(yíng)模式，使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)、深度學(xué)習(xí)和傳感器融合等技術(shù)，徹底跳過(guò)傳統(tǒng)收銀結(jié)賬的過(guò)程。顧客只需下載Amazon Go的APP，在商店入口掃碼成功后，便可進(jìn)入店內(nèi)自行采購(gòu)，而Amazon Go的傳感器會(huì)自動(dòng)計(jì)算顧客有效購(gòu)物行為，在顧客離開(kāi)商店后，自動(dòng)根據(jù)顧客消費(fèi)情況在亞馬遜賬戶上結(jié)賬收費(fèi)，亞馬遜還給這個(gè)系統(tǒng)起了個(gè)直白的名字：“just walk out(拿了就走）”。

其實(shí)，未來(lái)的行業(yè)必然朝著新零售的方向發(fā)展。什么是新零售？其實(shí)，自新零售這個(gè)詞被提出來(lái)以后，業(yè)內(nèi)對(duì)新零售到底是什么展開(kāi)了多次討論，它的定義到現(xiàn)在尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。小編認(rèn)為，新零售是零售業(yè)發(fā)生重大改變和趨勢(shì)的概括和統(tǒng)稱，不應(yīng)該來(lái)解釋它到底是什么，也應(yīng)該沒(méi)有一種特定模式和定義。

在我看來(lái)，未來(lái)的零售不再有線上線下之分，只有品牌和體驗(yàn)之分。將會(huì)有一大批新興零售技術(shù)加入到顧客體驗(yàn)中去，顧客的體驗(yàn)和零售場(chǎng)景將被無(wú)限放大。母嬰零售門(mén)店也必然是要往這一方向前進(jìn)的。我們的母嬰門(mén)店店主不妨現(xiàn)在就開(kāi)始考慮下面幾個(gè)問(wèn)題：

門(mén)店的陳列是否可以開(kāi)始往精品化陳列的方向發(fā)展？

誠(chéng)如我們先頭所說(shuō)的，在母嬰門(mén)店購(gòu)物的消費(fèi)者不會(huì)像在超市那樣購(gòu)買(mǎi)了一車(chē)子的生活必需品，那么，母嬰店的陳列上，又何必非要讓同一品類(lèi)占據(jù)了大面積的貨架呢？

既然縮減了重復(fù)陳列，那么騰出的空間是不是可以投入到場(chǎng)景式體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)上？

減少了庫(kù)存儲(chǔ)備、減少了重復(fù)陳列，移除多余的陳列貨架，那么，空出來(lái)的空間利用就要更加有助于場(chǎng)景式體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)了。比如下圖的嬰兒車(chē)場(chǎng)景體驗(yàn)，商家模擬了路面坡道，讓消費(fèi)者可以親身體驗(yàn)到推動(dòng)該款嬰兒車(chē)的時(shí)候在平穩(wěn)、避震等各方面性能的真實(shí)感受。

門(mén)店跟線上的結(jié)合是否緊密？是否隨著顧客消費(fèi)習(xí)慣的改變而作出相應(yīng)的契合？

幾年前，我們還必須上街帶著錢(qián)包，大包塞小包。而現(xiàn)在，我們除了手機(jī)，其他的幾乎可以都不帶——消費(fèi)者的習(xí)慣在一點(diǎn)一點(diǎn)改變，我們門(mén)店要做的，是針對(duì)這些改變作出相應(yīng)的契合模式。有的商家以為自己開(kāi)了門(mén)店，也在線上建立了自己的商城，就是所謂的新零售業(yè)態(tài)了，其實(shí)并非如此。我們所說(shuō)的新零售，是指線上線下的緊密結(jié)合。打個(gè)比方，一個(gè)寶媽順道進(jìn)店看中了幾罐奶粉，但是她接下來(lái)還要繼續(xù)逛街，而拎著幾罐奶粉顯然是不現(xiàn)實(shí)的。于是，她搖搖頭，把奶粉放回了貨架上。至于后續(xù)，她還會(huì)不會(huì)繞回來(lái)購(gòu)買(mǎi)，我們不得而知。但倘若當(dāng)下，我們的店鋪提供了線上服務(wù)，顧客可以自行選擇在線上商城下單，并指定時(shí)間送達(dá)，這筆訂單還會(huì)流失嗎？這就是結(jié)合，而不是門(mén)店做門(mén)店，線上做線上。

零售沒(méi)有模式，也沒(méi)有一種模式能保證零售成功。

沒(méi)有固定模式的新零售，始終不變的是圍繞“人”——顧客和員工；“貨”——產(chǎn)品品質(zhì)；“場(chǎng)”——陳列、氛圍、體驗(yàn)三大主題進(jìn)行升級(jí)、優(yōu)化。探索的路還很長(zhǎng)，但我們堅(jiān)信自己始終朝著正確的方向邁進(jìn)。