距2018年1月1日僅剩2個(gè)月時(shí)間，多家奶粉企業(yè)豎起了倒計(jì)時(shí)牌--- 從這一天起，只有經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局通過注冊(cè)的嬰幼兒配方奶粉，才能上市銷售。

這對(duì)奶粉企業(yè)來說，就像一場(chǎng)“大考”:一方面要力爭(zhēng)進(jìn)入配方奶注冊(cè)目錄；一方面還要清掉此前生產(chǎn)奶粉的“庫存”。事實(shí)上，“清庫存”的商戰(zhàn)已經(jīng)打響。南都記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在各大電商平臺(tái)，多家奶企大幅降價(jià)促銷，拋售尚未通過配方注冊(cè)的奶粉。

作為批就通過注冊(cè)的外國(guó)乳業(yè)巨頭荷蘭皇家菲仕蘭，其CEO魯樂夫（RoelofJoosten）日前接受南都專訪時(shí)，對(duì)這一“史上最嚴(yán)的奶粉新政”表示“贊賞”.在他看來，更嚴(yán)格的監(jiān)管制度將有助于規(guī)范中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)。

注冊(cè)制可以讓市場(chǎng)更安全規(guī)范

國(guó)家食藥監(jiān)總局公布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，是在去年6月。

有嗅覺敏銳的業(yè)內(nèi)人士發(fā)現(xiàn)，《辦法》尚未正式實(shí)施，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)便“應(yīng)聲而動(dòng)”:首先是嬰幼兒配方奶粉中的一些小廠家奶粉品牌、以及大廠家副品牌和子品牌，有業(yè)內(nèi)人士告訴南都，部分小廠家逐步減產(chǎn)停產(chǎn)，此前扎堆三四線城市的小品牌甚至出現(xiàn)缺貨斷貨的情況。

此外，不少知名品牌，也都啟動(dòng)“清倉(cāng)”。

南都記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近期，“清倉(cāng)”“促銷”尤猛，有的嬰幼兒配方奶粉折扣力度已跌破半價(jià)。

南都記者在各大電商平臺(tái)上看到，嬰幼兒配方奶粉銷售區(qū)，滿贈(zèng)、返券等促銷活動(dòng)比比皆是。

南都記者了解到，上述“清倉(cāng)”“拋售”,與此前中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)亂象有關(guān)。

國(guó)家食藥監(jiān)總局原副局長(zhǎng)滕佳材曾透露，此前國(guó)產(chǎn)奶粉品牌中，103家乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個(gè)配方，個(gè)別企業(yè)配方數(shù)量甚至超過180個(gè)。

行業(yè)高級(jí)分析師宋亮提供的一份行業(yè)分析報(bào)告也顯示，國(guó)內(nèi)乳企行業(yè)存在配方制定隨意、更換頻繁、“一張配方打天下”等現(xiàn)象。

而嬰幼兒配方奶粉注冊(cè)制，則要求從2018年1月1日以后，只有通過審核、拿到注冊(cè)證書的配方才有資格在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷售，一家企業(yè)最多只能有3個(gè)系列9種配方，以此來規(guī)范奶粉市場(chǎng)、提高奶粉配方質(zhì)量。

“注冊(cè)制的審核內(nèi)容包括三個(gè)方面，配方、標(biāo)簽以及工藝和設(shè)備生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)企業(yè)的技術(shù)和管理水平有很高的要求�！敝袊�(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡介紹說，對(duì)于很多中小企業(yè)來說，人才、研發(fā)能力、管理都明顯不達(dá)標(biāo)，“既然肯定無法通過注冊(cè)，就只能選擇打折促銷的方式把存貨趕在‘ 大限’前處理掉，然后退出市場(chǎng)�！�

日前，菲仕蘭C E O魯樂夫在接受南都專訪時(shí)表示，通過這樣一個(gè)嚴(yán)厲的制度，可以把市場(chǎng)上一些“牛仔”,即魚龍混雜的品牌擠出市場(chǎng)。

“這將是一個(gè)很大的變化，將能讓嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)變得更安全、規(guī)范�！濒敇贩蛑赋�，今年內(nèi)，將會(huì)看到很多沒有通過注冊(cè)制度的企業(yè)“清庫存”,“這將會(huì)導(dǎo)致我們的銷售業(yè)績(jī)短暫下滑，但是這之后就會(huì)看到‘牛仔’被趕出去后帶來的好處。”

三四線城市競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈

南都記者從國(guó)家食藥監(jiān)總局獲悉，繼今年8月公布首批通過注冊(cè)的配方奶粉名單后，其后，幾乎每周都有公布新通過注冊(cè)的名單。

截至10月31日，已有74家企業(yè)、448個(gè)配方品牌通過注冊(cè)。其中，國(guó)內(nèi)企業(yè)占比較大，占總數(shù)的近7成。

“在注冊(cè)的門檻要求上，對(duì)進(jìn)口奶粉和國(guó)內(nèi)企業(yè)的要求其實(shí)是一致的。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉學(xué)聰介紹，但在注冊(cè)過程中，進(jìn)口奶粉企業(yè)準(zhǔn)備資料會(huì)有更多的程序，比如中英文翻譯、公證認(rèn)證的過程、針對(duì)國(guó)外工廠技術(shù)資料的溝通等，“像菲仕蘭批就能通過注冊(cè)，證明了企業(yè)的技術(shù)實(shí)力和對(duì)這項(xiàng)工作的重視程度�！�

劉學(xué)聰認(rèn)為，結(jié)合嬰幼兒奶粉的注冊(cè)制度“一家企業(yè)不超過3個(gè)系列9個(gè)配方”的要求，未來中國(guó)市場(chǎng)上包括進(jìn)口奶粉、國(guó)產(chǎn)奶粉在內(nèi)所有的配方數(shù)量將保持在2000個(gè)左右。

南都記者關(guān)注到，從嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)布局來看，目前一二線城市嬰兒配方奶粉市場(chǎng)以進(jìn)口大品牌為主，受注冊(cè)制影響較��；但對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌扎堆的三四線市場(chǎng)來說，將迎來洗牌。

宋亮也指出，注冊(cè)制表面上看是對(duì)國(guó)產(chǎn)大品牌利好，但隨著進(jìn)口奶粉品牌的渠道下沉，三四線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

對(duì)于本身配方數(shù)量較少的正規(guī)大企業(yè)，宋昆岡建議，應(yīng)整合和擴(kuò)大銷售渠道，“特別要迅速占領(lǐng)五線、六線市場(chǎng)”.因?yàn)楫?dāng)?shù)氐男∑放破扔谛抡�很可能�?huì)退出市場(chǎng)，給大企業(yè)渠道下沉帶來商機(jī)。

未來競(jìng)爭(zhēng)將轉(zhuǎn)為“研發(fā)創(chuàng)新戰(zhàn)”

值得一提的是，通過了注冊(cè)，并不等于自此有了“護(hù)身符”。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉學(xué)聰指出，通過注冊(cè)的企業(yè)未來組織生產(chǎn)，必須按照配方注冊(cè)要求嚴(yán)格執(zhí)行，如果沒有持續(xù)保證產(chǎn)品的安全性，證書可能被收回甚至撤銷。

“想要贏得市場(chǎng)，還需要企業(yè)持續(xù)對(duì)產(chǎn)品的安全性予以保證，科學(xué)有效的市場(chǎng)策略和產(chǎn)品品質(zhì)才是核心。”劉學(xué)聰說。

乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室執(zhí)行主任姜毓君則指出，注冊(cè)制將讓企業(yè)沉下心來，考慮配方的科學(xué)性、針對(duì)性、營(yíng)養(yǎng)性。據(jù)介紹，即便是國(guó)內(nèi)外的大型奶企，有著雄厚的研發(fā)和積累，也并不會(huì)盲目推崇配方的數(shù)量，而是通過對(duì)母乳的研究，讓奶粉配方更接近于母乳。

“接下來我們能做的，就是繼續(xù)證明我們的產(chǎn)品有最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提供媽媽和寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)。”魯樂夫也向南都表示。

奶粉新政大限不到兩月 超400個(gè)中外資產(chǎn)品已爭(zhēng)搶過閘

嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)必須在今年底前完成，大限只剩不到兩個(gè)月了，中外資龍頭乳企爭(zhēng)搶“過閘”,力求旗下多棵“搖錢樹”都能繼續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)存活。記者從美贊臣公司獲悉，近期美贊臣在中國(guó)銷售的嬰幼兒配方奶粉配方全部獲批，總量達(dá)10個(gè)；“國(guó)貨”代表飛鶴在戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上透露，目前飛鶴已拿下8個(gè)品牌24個(gè)配方注冊(cè)�！皬�(qiáng)者越強(qiáng)是嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，不少雜牌個(gè)體戶明年就會(huì)消失不見�！庇^察人士認(rèn)為。

據(jù)了解，隨著配方注冊(cè)名單的披露，至今已有超過400個(gè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的配方獲得了國(guó)家食藥監(jiān)總局的批準(zhǔn)。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，配方注冊(cè)未來關(guān)注的焦點(diǎn)或?qū)⒕劢乖谔厥馀浞绞称飞�。美贊臣透露，根�?jù)相關(guān)政策規(guī)定，其已陸續(xù)提交特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品申報(bào)材料并已獲得受理。