8月11日，妙可藍多發(fā)布2021年半年度財務報告。2021年上半年，妙可藍多實現營業(yè)收入20.67億元，同比增長90.80%,實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.12億元，同比增長247.12%,扣除非經常性損益后凈利潤1.11億元，同比增長480.61%.

今年上半年，奶酪市場蓬勃發(fā)展的同時行業(yè)競爭亦有所加劇。妙可藍多緊抓市場機遇，穩(wěn)健推進各項經營舉措，報告期內公司奶酪業(yè)務規(guī)模持續(xù)增長，奶酪板塊營業(yè)收入15.22億元，較上年同期增長91.53%.

堅持良性競爭與降本增效 奶酪業(yè)務盈利能力顯著提升

作為一家以奶酪為核心業(yè)務的A股上市公司，妙可藍多依托產品、渠道、品牌方面的核心競爭力，近幾年在奶酪行業(yè)的市占率快速增長。根據央視凱度消費者指數，對城市中國家戶在2020年6月13日至2021年6月18日期間購買奶酪行為進行連續(xù)性消費追蹤顯示，妙可藍多市場占有率已位居行業(yè)第一。

財報顯示，妙可藍多公司營銷網絡分為線下渠道和電商渠道，其中線下渠道進一步細分為餐飲工業(yè)渠道和零售渠道，目前公司已建立起覆蓋全國的網絡渠道。餐飲工業(yè)渠道方面，通過穩(wěn)定的產品品質、出色的定制化能力以及領先的創(chuàng)新能力，贏得了薩莉亞、達美樂、面包新語等中餐、西餐、烘焙、茶飲、便利店、工廠等各類渠道超百家終端客戶的認可；零售渠道方面，與經銷商、大型商超、便利店、母嬰店等渠道伙伴，共同搭建了多維協(xié)作、縱深發(fā)展的全國銷售網絡，截至2021年6月30日，妙可藍多線下銷售網絡覆蓋36.30萬個零售終端；電商渠道方面，公司深耕天貓、京東、拼多多等傳統(tǒng)電商平臺，快速布局抖音、快手等新電商平臺，積極拓展盒馬鮮生、叮咚買菜等新興業(yè)態(tài)，同時與眾多頭部KOL和達人形成深度合作伙伴關系。

隨著公司奶酪產品收入的大幅增長，規(guī)模效應逐步顯現，報告期內奶酪板塊毛利率同比增加3.52個百分點至50.19%（剔除會計政策變更影響，實際同比增加6.43個百分點），帶動公司主營業(yè)務毛利率提升至39.66%,同比增加1.26個百分點（剔除會計政策變更影響，實際同比增加3.96個百分點）。

行業(yè)發(fā)展勢頭強勁 奶酪藍海未來可期

根據歐睿咨詢統(tǒng)計，2020年國內人均奶酪消費支出占乳制品總支出的比例已從2015年的1.00%提高到2020年的2.13%,國內消費者對奶酪的接受度正逐漸提高。而中國奶業(yè)協(xié)會預計，2020年國內奶酪消費量可超過32萬噸，同比增長約29%,由此推算，2020年我國人均奶酪消費量達0.23kg,仍有較大增長空間。

不論是從近年來國內乳制品行業(yè)的發(fā)展軌跡分析，還是借鑒日韓等國伴隨社會經濟水平提高而完成的乳制品升級路徑，中國乳制品的消費升級勢在必行，奶酪則是這條升級之路上的火熱賽道。

近幾年，妙可藍多等多家乳制品企業(yè)不斷研發(fā)創(chuàng)新，推出更適合中國消費者飲食習慣和消費場景的各類奶酪產品，逐漸打開了國內奶酪零售市場，奶酪在中國的整體滲透率逐步提升。

為推動公司可持續(xù)發(fā)展，妙可藍多高度重視產品力、品牌力和渠道力建設。持續(xù)聚焦產品開發(fā)、順應市場需求優(yōu)化產品結構，不斷推進渠道拓展及下沉深耕，加大品牌建設投入力度，進一步強化了公司在奶酪領域的優(yōu)勢。歐睿咨詢數據顯示，2020年，國產品牌占奶酪市場份額已達24.1%,而國產品牌中妙可藍多奶酪產品占比為82%.

今年上半年，妙可藍多推出兒童奶酪棒香草冰淇淋新口味，進一步豐富大單品產品線；推出“每日芝食”奶酪條新品，拓展更多消費人群。為不斷開發(fā)新產品、保持技術創(chuàng)新優(yōu)勢，報告期內，妙可藍多還與中國營養(yǎng)學會全資子公司北京中營惠營養(yǎng)健康研究院有限公司成立奶酪營養(yǎng)與創(chuàng)新研究中心，并與江南大學、東北農業(yè)大學和恒天然Fonterra開展了戰(zhàn)略合作探索。同時，公司成立常溫事業(yè)部，預計下半年將推出常溫奶酪產品。通過不斷完善產品矩陣，妙可藍多正在持續(xù)鞏固并擴大行業(yè)領先優(yōu)勢。同時，妙可藍多堅持“不打價格戰(zhàn)”的戰(zhàn)略，面對行業(yè)競爭引發(fā)的價格戰(zhàn)趨勢，董事長柴琇表示：“作為行業(yè)老大是絕對不會主動打價格戰(zhàn)的，也不能發(fā)起價格戰(zhàn)。”妙可藍多通過讓產品保持合理的盈利空間以支持產品升級，促進行業(yè)內良性競爭循環(huán)的形成，從而推動行業(yè)的正向發(fā)展。